, ,

PE 66 SVR

PE-66SVR

DONNEES GENERALES
Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox, éclairage intérieur avec lampes halogènes, porte avec garniture d’étancheité professionnelle, chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé, vitrage de la porte bas émissif, moteurs avec inverseur automatique, injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur en pourcentage, ouverture latérale de la porte, version avec commandes mécaniques.
6 niveaux x 600×400 mm – GN 1/1
Equipement standard: Régulateur du temps manuel 0-120’, 2 moteurs avec inverseur.

DONNEES TECHNIQUES

Poids : 108 kg
Dimensions extérieures : mm 920x840x865
Température : 30 - 285 °C
Espacement entre les niveaux : mm 80
Puissance – alimentation : 10,8 kW 230/400 V 50/60 Hz